Avant de fonder Magenta, Claire a évolué pendant plusieurs années dans le secteur de l’événementiel culturel et musical à Paris.
Elle a notamment travaillé chez Warner Music et Arte, où elle a développé une expertise en production et en gestion de projets, naviguant entre les mondes de la musique, du spectacle vivant et de l’audiovisuel.
Parallèlement à son parcours dans la culture, Claire a toujours été immergée dans l’univers de la restauration, travaillant dans divers établissements tout au long de ses études.
Souhaitant donner une nouvelle direction à sa carrière, elle décide finalement de se reconvertir et étudie dans un lycée hôtelier à Paris.
Elle acquiert ensuite de l’expérience dans des restaurants et coffee shops parisiens, affinant son approche entre savoir-faire artisanal et sensibilité esthétique.
Avec Magenta, Claire conçoit des expériences culinaires uniques, où la gastronomie dialogue avec le design et la mise en scène.
Son regard, nourri par son parcours entre arts, musique et cuisine, donne naissance à des événements sur mesure, alliant exigence créative et sens du détail.
Antoine a forgé son expertise culinaire au sein de cuisines parmi les plus prestigieuses au monde.
Il a travaillé aux côtés de Gordon Ramsay, où il a affiné son savoir-faire en maîtrisant des techniques rigoureuses et en cultivant l’excellence. Il a ensuite eu l’opportunité de collaborer avec Andoni Aduriz, chef du restaurant Mugaritz, développant une approche innovante de la cuisine en fusionnant tradition et créativité avant-gardiste. Son parcours l’a ensuite mené auprès de Philippe Etchebest, chef français de renom, où il a approfondi son expertise en cuisine française de haute qualité.
Son voyage l’a mené de la France à l’Australie, puis en Espagne, enrichissant sa cuisine d’influences méditerranéennes et internationales.
Passionné d’art, il s’est aussi formé à la photographie à l’École des Beaux-Arts, apportant une dimension visuelle unique à ses créations culinaires.
Aujourd’hui, il allie technique et esthétisme pour proposer des expériences gastronomiques uniques.
MAGENTA studio culinaire